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【水手日记】常烁:船上厨房,值班不易

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发表于 2018-2-1 14:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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航行第三日,我经过开赛日的厨房值班以及两日正常轮班航行,逐渐熟悉和适应了船上运作的节奏。
经过两天频繁缩帆、升帆的迎风航行,我们远离了澳洲海岸,随着南大洋的西风带顺风向东南航行,直取塔斯马尼亚岛。未来几日伴随的将主要是球帆转换和升降吧。唯一期望的就是不要发生球帆缠绕,尤其是在夜晚,那将是可怕的梦魇。

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过去两天,如预期一样并不好受。尤其是第一日的厨房值班。开赛前,大家都对床铺和厨房值班的分配很期待,这决定了在未来的一个多月航行能否轻松一点。这个分配工作由我们的“生活委员”凯瑟琳全权负责。不知道美国大妈是多“爱”我,看到排班后我整个人呆在了那里,第一天就给我安排了厨房值班。
起航迎风20多节的风况下,不见天日地给22个人做三顿饭是什么结果我很清楚!显然这样的活儿谁也不愿做,但总得有人做,只能咬牙硬挺。
开赛日午餐我计划在中午离港前速速搞定,减少在海上做饭的时间。但一同当班的全程船员英国大叔Glenn一直在不紧不慢的整修着发动机。好在只是三明治,轻松搞定!谁知一劫躲过,再劫难逃。

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晚餐并不复杂,意大利饺子配番茄酱,但风况和海况让一切变得艰难起来。在45度倾斜的船舱中,火炉散发的热量让厨房区变得闷热,再加上初上船的眩晕感,我不停地出汗。拼尽全力忍耐也得时不时趴下来休息一会儿,或跑到舱口呼吸下新鲜空气。任何晕船药都拯救不了我了,从做饭到给所有人服务完,前后在厕所趴着吐了三次。晚饭一口没敢吃,刷完碗迅速上床休息。
第二天的早饭,4点半起床,原以为休整一夜状态好了很多,但不知道采购小组把麦片放在了哪里,光在倾斜的船舱里找食物,就耗费了我一半的体力。5点接班船员陆续起床,服务了几杯茶和咖啡后,又跑去厕所吐了一阵。
刚换完班我已经天旋地转站也站不稳,Glenn大叔劝我快去休息不要搞成内伤,全程水手的话当然要听,迅速倒下,在床铺上的我还能听到不远的厨房区传来的洗涮锅碗瓢盆的声音。
至此我的第一个厨房班不完整的结束了。感谢Glen大叔承担了比我更多的工作,三亚新奇世界半山半岛号快快开!早到一天,再轮一次厨房值班的可能性就小一分!
               
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