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海上茶叶纵贯线

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干练水手

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发表于 2020-5-13 07:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一直答应给隔壁老王写一篇关于茶叶与航海的文章,但总觉得下笔难。

n年之前,当威士忌混绿茶的配方进入中国人的酒吧夜生活时,甘蜜的口感让多少人忘记酒精醉人的事实。这一液体糖衣炮弹,在觥筹交错之间,攻陷无数号称“酒吧李白”之人。据说当年某洋酒为了打进中国市场,前后试验了多种配方,而进入最后候选名单的包括:绿茶、红茶、干姜水、汤力水、雪碧、可乐等。而又经过一轮更严苛的筛选,某师傅绿茶配该酒的口感更胜一筹,于是最终赢得了出道资格。这一洋酒加绿茶的搭配,终成经典,成为洋酒在中国市场闯出一片天地的一番佳话,同时也将大帆船运动重回中国人视野提供了一个高大上的注脚。

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荷兰东印度公司曾一度在欧亚航线上呼风唤雨。

如果让时光回到17世纪,当时的欧洲人如果知道可以拿威士忌兑绿茶就能在中国大卖的话,不知道后来还会不会有鸦片战争。当世界上第一个公开发行股票的实体——荷兰东印度公司(VOC)第一次将装满中国茶叶的帆船从澳门启航,最终靠港阿姆斯特丹时,中国茶叶宣告真正登陆欧洲。中国的茶叶、丝绸与瓷器始终占据着当时欧洲上流社会的奢饰品市场,而能够将这些物品从遥远的东方运至本国的船队,自然也因此而赚得盆满钵满。看到荷兰因成为第一个海上吃茶的国而获利颇丰,其他欧洲国家自然也不甘心,于是海上航运史上便又出现了由各个国家皇室控股冠名的英国东印度公司、法国东印度公司等。由此,从欧洲大陆到亚洲的海上航线,形成了群雄争霸的局面,其中以中国茶叶为代表的亚洲产品,则名副其实地成为了最早海上国际贸易的硬核通货。

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荷兰东印度公司船队

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英国家庭喝茶图Joseph van Aken, 1720

在蒸汽机发明之前,帆船是当仁不让的国际贸易运输主力。如您走进位于三千年商都广州的十三行博物馆,在陈列的一件件展品背后,遥远的航海历史瞬间变得栩栩如生。十三行码头前的万国千帆,西关趟栊门后的人声鼎沸,构成了世界早期东西方贸易的交易现场。中国对世界的航海历史和国际贸易影响之深远,是不争的事实,只是,历史也分是谁写的罢了。

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广州十三行码头的万国千帆

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广州十三行码头景象

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1867年的广东茶园

19世纪中期,英国为了加强与中国之间的跨洋贸易货运运力,发明了一款以速度快、运货多的船型—Clipper(中译“克利伯”)。由于当时欧洲对中国茶叶的需求剧增,该船型迅速成为当时的航运主流,并持续成为在加利福尼亚和澳大利亚淘金热下的主要海上运输工具。

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清朝茶叶铺

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  清朝西方商人来华采购茶叶

当时的Clipper船被认为是世界上最快的货船,由于当时的海上快递员——水手对尽快靠岸的迷恋,非正式帆船赛便成了无聊的海上航行的衍生品和调味剂。1866年的茶船竞速赛(Great Tea Race)受到了当时媒体的热烈追捧,比赛的三甲依次分别是Taeping, Ariel和Serica。这三艘船在同一个潮期离开中国,并在99天后靠港伦敦。该项赛事不仅为船队赢来了商业名誉,更实际的应该是更好的运费价格收入。

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海上竞逐的Taeping和Ariel

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19世纪初,蒸汽机帆船成为工业革命后航运的过渡产品。

随着人类社会进入蒸汽机时代,苏伊士运河的完工,帆船作为海上航运主力的角色逐渐被蒸汽机船所取代,但即便到了现在,人类即使拥有了航母和极地科考船,茶叶在船上的位置,依然在那儿。

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英国现存最老的中国绿茶(300年)

近年来,帆船作为一项休闲运动重新进入中国人的生活,这项最初伴随洋酒配绿茶回归而被贴上奢饰品的运动,也在渐渐地卸掉浮华的外衣,追求实际的内在。那这实际的内在应该是什么呢?每个人都有不同的答案。

是能够让船队获得冠军的配置,还是可以让人找到内心安定的所在?我们在强调帆船是激情逐梦的运动的时候,莫不如先实际地想想,如何能通过航海让自己变得更加智慧?我们在艳羡各路奢侈名牌为帆船赛事贴金镶银的时候,何不好好考虑一下市场商业的本质是同等价值交换?当我们在鼓吹帆船是让孩子进入国际名校捷径的时候,也许更应该想想,让孩子可以抵御人生风浪的品质,将来自于漫长的海里积累,而非捷径。

我们常见“长风破浪终有时,直挂云帆济沧海”,却不常思其源自于《行路难》。

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19世纪后期,皇家悉尼帆船队的茶壶型镀银奖杯

现存于澳大利亚国家海事博物馆

老王终日钻研茶酒,今终也下海玩耍,不亦乐乎。

他日海上见,一起喝杯茶。





图片来源网络:

https://www.nippon.com

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https://commons.wikimedia.org

https://www.peets.com/learn/history-of-tea

https://www.bostonteapartyship.com

https://www.sea.museum
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发表于 2020-5-13 09:27 | 显示全部楼层
好美好的心灵鸡汤~ 这些船来中国之前先到印度,装满鸦片后来中国。。。现在还香么?

商业就是商业,没必要去粉饰太平。
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