牡蠣、生蠔、蚵

昨天清晨在台南四草大桥看渔民从蚵架（在海上养殖生蚝的架子）上收获生蚝，便欲请台南友人代买，不想上午钦雄大哥就送来140台币的蚵（台语发音“鹅啊”，蚵就是生蚝或牡蛎），晚上在船上做姜丝蚵面，汤味鲜美到不要不要的，牡蛎肉嫩的口感好到無法形容…………

谢谢楼主

勇氣號 发表于 2017-5-21 17:35
这3东西，我也分不清。但一样美味

我也是百度后知道的，不知是否准确

昨天清晨在台南四草大桥看渔民从蚵架（在海上养殖生蚝的架子）上收获生蚝，便欲请台南友人代买，不想上午钦雄大哥就送来140台币的蚵（台语发音“鹅啊”，蚵就是生蚝或牡蛎），晚上在船上做姜丝蚵面，汤味鲜美到不要不要的，牡蛎肉嫩的口感好到無法形容…………

谢谢楼主

勇氣號 发表于 2017-5-21 17:35
这3东西，我也分不清。但一样美味

我也是百度后知道的，不知是否准确